docs: 添加用户指南文档和演示素材

- 新增用户指南流程文档（登录、实名认证、申摊、预约详情）
- 新增 README 概述文档
- 新增演示 HTML 文件（v1 和 v2 版本）
- 新增截图和视频素材

user-guide/README.md

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+# 阿尼坊小程序用户指南
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+欢迎使用阿尼坊小程序！本指南将帮助您快速上手。
+
+## 目录
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+1. [登录流程](01-登录流程.md) - 微信授权登录
+2. [实名认证](02-实名认证.md) - 完成身份验证
+3. [申摊流程](03-申摊流程.md) - 申请摊位参展
+4. [预约详情](04-预约详情.md) - 查看申请状态
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+## 截图素材
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+### 现有截图清单
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+| 文件名 | 截图内容说明 | 对应文档 |
+|--------|--------------|----------|
+| `1_市集界面_右上角申摊.png` | 市集页面整体界面，右上角申摊按钮位置 | 03-申摊流程.md |
+| `2_前往登录弹窗.jpg` | 未登录时点击申摊弹出的登录提示弹窗 | 01-登录流程.md、03-申摊流程.md |
+| `3_填写昵称_头像信息.png` | 登录表单界面，填写头像、昵称，勾选用户协议 | 01-登录流程.md |
+| `4_登录后授权手机号弹窗.png` | 手机号授权弹窗，申请获取微信绑定号码 | 01-登录流程.md |
+| `5_我的界面_前往实名认证.png` | 登录后「我的」页面，实名认证入口按钮（同时可见预约详情入口） | 02-实名认证.md、04-预约详情.md |
+| `6_填写实名认证信息.png` | 实名认证表单，填写姓名和身份证号码 | 02-实名认证.md |
+
+### 截图命名规范
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+- 使用数字序号前缀（按流程顺序）
+- 使用中文描述截图内容
+- 使用下划线分隔各部分
+- 文件格式：PNG 或 JPG
+- 建议尺寸：宽度750px（适配移动端）
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+**命名格式：** `{序号}_{页面名称}_{关键元素}.png`
+
+**示例：**
+- `1_市集界面_右上角申摊.png` - 第1步，市集页面，申摊按钮
+- `2_前往登录弹窗.jpg` - 第2步，登录提示弹窗
+- `3_填写昵称_头像信息.png` - 第3步，登录表单内容
+
+### 截图存放位置
+
+截图文件存放于 `screenshots/` 目录，在文档中引用示例：
+
+```markdown
+![市集界面申摊入口](screenshots/1_市集界面_右上角申摊.png)
+```
+
+## 演示页面
+
+可打开 [演示htlm_v1.html](演示htlm_v1.html) 在浏览器中查看完整指南。
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+阿尼坊团队